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聽聽雙胞胎咖啡師的故事,跟他們的夢想說聲好

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位於三重小巷中,有間風格清新的實力派咖啡小店 Koon Coffee Roasting Studio ☕ 可愛的LOGO「㒭」讀音為ㄎㄨㄣ,分別代表著兩位咖啡師,雙胞胎哥哥Dean及雙胞胎弟弟Tim。

咖啡迷開咖啡店,可能是普天下咖啡迷都擁有的夢想吧!從小到大與咖啡有著不解之緣的兩兄弟,決定回故鄉三重,打造一間屬於兩兄弟的咖啡店。由每周末的行動咖啡吧(位於忠孝新生站1號出口)到現在的「㒭咖啡自家烘焙工作室」,簡約的藍白色系搭配原木質感,屬半外帶半內用的微型咖啡館,空間迷你卻扎扎實實,凝聚來往城市的人。

店內提供義式咖啡、手沖咖啡、歐蕾、單品茶及手作甜點,也有販售兄弟倆自行烘焙的咖啡豆,而曾在澳洲當咖啡師的哥哥Dean,特別引進台灣人較不熟悉的澳式咖啡,我點了杯Flat White坐下來,聽著陽光又熱情的雙胞胎兄弟分享著自己與咖啡的故事,此刻的我像是喝了一杯世界上最昂貴的咖啡,貴不在價錢,而是他們對這杯咖啡專屬的認真。

採訪編輯/陳芷涵

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📍㒭咖啡自家烘焙工作室 Koon Coffee Roasting Studio
電話:(02)2975-3885
地址:三重區重新路4段242-2號
營業時間:9:00-21:00(週一公休)
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